Por Rose Barbosa
Há 25 anos trabalhando com a venda de açaí na capital paraense, a empreendedora Cleide Silva, dona do ponto "Açaibond+", na avenida Cipriano Santos, em Canudos, está na expectativa para participar de mais uma edição do Festival Açaí Pará, que ocorrerá nos próximos dias 13 e 14 (sexta-feira e sábado), no Hangar Centro de Convenções. A programação é uma realização do Governo do Estado, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap). A programação inicial será marcada com o tradicional "avuado", no Porto do Açaí, nesta quinta-feira (12), entre 05h e 08h da manhã, com a distribuição de 300 litros de açaí.
Para a batedora de açaí, que participará pela terceira vez, o evento, aliado a outras ações de iniciativa do Governo Estadual, serve de incentivo para que cada dia mais o trabalhador do ramo melhore, também, o produto que é fornecido todos os dias ao consumidor final.
“Graças às ações do Governo Estadual, com incentivos, capacitação e investimentos em infraestrutura, os batedores de açaí vêm ganhando mais dignidade, segurança e reconhecimento pelo trabalho essencial que realizam todos os dias. O apoio à formalização, à melhoria das condições de trabalho e à valorização do produto nativo é um passo fundamental para garantir sustentabilidade econômica e cultural à nossa gente”, ressaltou.
Para a trabalhadora, é satisfatório reconhecer o empenho do Governo do Estado em valorizar e fortalecer a cadeia produtiva do açaí, especialmente “os nossos incansáveis batedores, verdadeiros guardiões de uma das maiores riquezas da Amazônia. Parabéns ao Governo do Estado por estar ao lado de quem coloca a mão na massa, ou melhor, no caroço! O açaí pulsa na veia do nosso povo, e com esse apoio, a força do nosso alimento sagrado só tende a crescer”, destacou.
Foto: Divulgação
Incentivo - Para o secretário de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca, Giovanni Queiroz, a realização do festival é importante por estimular e incentivar, também, a participação dos batedores e produtores de açaí.
“É uma fruta que produzimos 90% do consumo nacional, já ganhou o Brasil e está ganhando o mundo, a indústria do açaí paraense tem uma demanda formidável, trazemos à tona, com esse evento, a importância do açaí, com riqueza extraordinária na sua composição química; vamos estimular novos plantios e investimentos ao setor”, disse Queiroz.
Durante a programação, o público terá a oportunidade de apreciar não apenas o açaí produzido na capital paraense, como os oriundos das diferentes Regiões de Integração - municípios como Igarapé-Miri e Abaetetuba, por exemplo, da Região de Integração do Tocantins, que estão entre os maiores produtores do fruto no Pará.
Hegemonia - Os representantes do segmento querem mostrar ao mundo que o açaí é do Pará, com isso referendando a hegemonia do Estado, como frisou o diretor de Feiras e Mercados da Sedap, Manoel Rendeiro.
“O Festival do Açaí vem para certificar que o açaí é nosso, é do Pará. O Estado é produtor absoluto do fruto. Então temos que homenagear esse alimento, mostrar ao mundo que o verdadeiro açaí é produzido aqui”, salientou.
Os investimentos do Governo do Estado para estimular a produção do fruto passam desde o repasse de material, como maquinários e equipamentos de segurança individual (EPIs), até o acompanhamento no cultivo, por meio do trabalho de acompanhamento de assistência técnica. Também faz parte das ações o trabalho voltado aos cuidados fitossanitários do produto, por meio da Vigilância Sanitária do Estado e, no caso da capital, em parceria com a Vigilância do Município de Belém.
“Durante o festival, teremos a maior turma de batedores sendo capacitados ao mesmo tempo. Nós iremos ofertar uma qualificação com orientações de boas práticas através da Vigilância Sanitária de Belém e do Estado; no final, além de certificados, os participantes receberão EPIs”, informou Rendeiro.
Líder absoluto, segundo o IBGE - De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas (IBGE), o Pará produz mais de 90% do açaí no Brasil. A média anual de produção é de quase 1 milhão e 700 mil toneladas do fruto.
São mais de 100 mil pés plantados por todo o Estado, de acordo com o instituto. A dominância na produção é de Igarapé-Miri (nordeste do Pará), com 422,24 mil toneladas, seguido de Cametá (157,32 mil toneladas) e Abaetetuba (112,00 mil toneladas).
São mais de 225 mil toneladas de área colhida - Em relação ao mercado de trabalho ligado ao açaí, o Pará apresentou variação positiva da ordem de 864,5% no número de vínculos empregatícios formais, entre os anos de 2010 e 2022. Entre 2021 e 2022, a variação, neste sentido, foi de 107,6%, passando de 288 para 598 vínculos, um aumento de 310 postos formais, informa o estudo da Fundação Amazônia de Amparo a Estudos e Pesquisas (Fapespa).
PROGRAMAÇÃO
DIA 12/06 (Quinta-feira)
Avuado da Cop 30
Local: Porto do Açai- Jurunas
Hora: 05h
DIA 13/06 (Sexta-feira)
Local: Hangar
14h: Abertura do Festival.
14:30h: Apresentação aplicativo lupa do açaí.
15:30h: Capacitação para batedores (SESMA E SESPA).
16:45h: Intervalo.
17:00h: Capacitação batedores aula pratica.
18:00h: Entrega de certificados e carteiras (SESMA E SESPA).
18:15h: Abertura Oficial.
18:30h: Degustação de Açaí. (Instituto açaí é nosso)
19:00h: Cozinha Show (POINT DO AÇAÍ).
20:00h: Vingadores.
22:00h: Encerramento.
DIA 14/06 (Sábado)
Local: Hangar
14h: Abertura do Festival.
15h: Palestra Elizeu Moraes Amper - Energia Solar
15:30h às 16:30h: Manipulação de Alimento – Prof. Diego (UEPA). 16:30h às 17:20h: Prof. Ludetânia. (coleta seletiva)
17:30h às 18:00h: Márcia. (indicação geográfica e marcas coletivas) 18:30h: Degustação de Açaí.
19:00h: Cozinha Show (Eliane Box 49)
19:30h: Show grupo folclorico.
20:00h: Show Pinduca.
22:00h: Encerramento.